MAKARONI GORENG

بسم الله الرحمن الرحيم
Salam sejahtera, salam kasih sayang.

Sekarang petang selalu hujan kan, biasa lepas zohor dah mula hujan, guruh dan petir sabung-menyabung, hehe..macam seram pula bunyinya. Bila hujan perut cepat berkeroncong. Lagu keroncongnya pula bertema, tema makan-makan. Jadi untuk memenuhi tema tu, turunlah ke dapur, cari apa-apa bahan yang ada.

 

Taraaaa!!, makaroni goreng je, sebab senang dibuat, cepat dimasak, sedap dimakan, hehe..macam biasa dengar pula tagline ni. Menjamu seleralah kami empat beranak, macaroni goreng dengan teh o panas. Dah kenyang, keroncong bertukar tema pula, ala-ala lagu Jamal Abdillah, tidurlah wahai permaisuri…

Petang semalam, anak bujang minta buatkan lagi, air tangan ibu mana yang tak sedap pada selera anak-anak kan. Resepi makaroni goreng ni banyak versi, ummiross pakai versi sendirian berhad, bahan-bahan guna mana yang ada, macaroni(rebus sampai ‘ala dante’), bawang besar-dadu (ummi prefer bawang bombay), bawang putih-dadu, tomato ceri, cendawan butang, broccoli(celur dulu kejap), kobis, udang, serbuk lada hitam, cili padi(versi Melayu, tentu ada cili padi), lada benggala merah, daun bay, sedikit oregano-jika suka, garam, gula, serbuk secukup rasa maggi, minyak zaitun. Caranya..macam biasa, tumis, campak-campak, perisakan..petua nak makaroni goreng sedap…makan berjemaah :)